高麗人参との違い

種類、色、成分

高麗人参はすべて同じではありません。工業的に栽培された高麗人参と野生で育った森林人参は区別されます。さらに、高麗人参の産地と加工も重要です。 基本的には5種類の植物が栽培されています。この工業的に生産された高麗人参だけが、香水店で瓶やチューブに入れて売られているスキンケア製品の原料として使われています。

1.朝鮮人参

最も効果的なのは朝鮮人参です。この薬用植物は主に韓国で生育していますが、中国、シベリア、ドイツでも栽培されています。草丈は30～60センチで、葉は丸く幅広く、小さな赤い果粒があります。根が本当の宝箱です。私たちが知っている高麗人参製剤のほとんどは、この根から作られています。

2.アメリカ人参

Panax quinquefoliusは韓国原産の植物ですが、治癒成分ははるかに少ないです。特徴的な有効成分が失われているのは、不慣れな環境条件によって説明できます。韓国産の高麗人参には30種類のジンセノサイドが含まれていますが、アメリカ産のものはその半分ほどしか含まれていません。もうひとつの理由は、薬草の収穫時期が早すぎることです。植物はまず10歳でなければなりません。この年齢になって初めて、薬草として効果的に使用するのに十分な貴重な成分が濃縮されるのです。未熟な高麗人参の収穫は、アメリカやカナダでは法律で罰せられます。

3.中国人参

中国産の植物は、アメリカ産の兄弟と同じ母植物を持っています。また、オタネニンジン（田七人参）よりはるかに少ない治癒成分しか持っていません。主に出血や貧血の治療に用いられます。傷を比較的早く治す能力は、ベトナム戦争中にベトコン兵士によって発見されました。彼らは傷を治療するために常に携帯していました。

4.高麗人参

ジャポニカスは日本原産の高麗人参の一種です。この薬用植物は、日本が韓国を占領して以来、日本で栽培されてきました。その結果、原種から特殊な種が生まれました。日本産には2種類のジンセノサイドしかありませんが、その濃度は日本産の方が2倍も高いのです。つまり、日本産はより選択的に使用できるのです。

5.シベリア人参

シベリア産の植物は本当の高麗人参ではありませんが、このハーブにも治癒効果があると言われています。しかし、シベリア人参は実際にどのように作用するのでしょうか？研究によると、ストレスに対して非常に効果的です。心身のストレス耐性を強化し、肉体的な疲労や衰弱を取り除くのに役立ちます。また、シベリア種は体の防御力を強化する働きもあります。

白参、紅参、黒参の違いはありますか？

店頭で販売されているのは、工業栽培の紅参と白参、またはそれを使った製品だけです。しかし、紅参や白参の色は、品質や等級よりも重要ではありません。高麗人参が治癒力を発揮するには、多くの時間が必要です。 白参、紅参、黒参は、一般に考えられているように、異なる植物の産物ではありません。白参と紅参は同じ植物から採れたもので、根の保存方法や処理方法が異なるだけなのです。 法律上の規制により、かつては6年以上成熟した高麗人参の根だけが紅参に加工することができました。数年前から法的保護が解除され、若い、つまり栄養価の低い根も加工・販売されるようになりました。

白参はどのようにして紅参や黒参になるのですか？
紅参や黒参になるには、根にさらなる処理が施される。白い根を収穫し、大きさ別に選別して洗浄した後、高温の蒸気にさらす。こうすることで根は赤みを帯び、表面はしっかりとしたガラス状になる。
黒銀齋森人蔘には、すでに「森人蔘の加工」（ここをクリックすると直接加工ページに飛びます）で説明したように、G-Hiexponential加工が施されます。 一方、白参は収穫後すぐに乾燥させ、乾燥根や粉末として提供される。中国からの輸入白参は通常、生育3～4年目に加工されるため、製品の品質や効果に影響がある。さらに、これらの国では、白参をより「魅力的」に見せるために、皮をむき、有効成分を豊富に含む外皮を取り除くことが多い。