快乐衰老：从愉快的饮食到永恒的美丽肌肤--第一部分

你吃什么，你就得吃什么，经常性的饮食罪恶迟早会浮出水面--真的。 

皮肤是我们健康的一面镜子。皮肤过早出现老化迹象可能表明缺乏营养：

• 肤色暗淡无光
• 皮肤肤质不均匀，有红斑和瑕疵
• 皱纹增多
• 干燥、紧绷和瘙痒
• 弹性降低 
• 黑眼圈和眼袋 

 

我喜欢树立一个坏榜样。不客气 

作为一名营养学家，我知道哪些食物对我有益。事实上是这样！尽管如此，有些特殊情况还是会让所有美好的决心付诸东流。我的滑铁卢就是几周前的搬家。在这个耗费精力的过程中，我内心的一切都渴望着披萨、薯片和令人舒心的甜食。收据很快就来了。身体的不适伴随着皮肤的苍白和压力。

这对你来说并不陌生，不是吗？但只要这种生活方式没有成为一种习惯，我们就不应该对自己太苛刻。通过关爱自己和均衡饮食，我们可以很快让身体、灵魂和皮肤恢复平衡。我保证

 

 

真正的美来自内心

我们的皮肤受到饮食质量的影响。 通过食物，我们可以吸收重要的营养成分，这些营养成分可以支持皮肤的自然功能，并使其更能抵御有害影响。由此可见，抗衰老是一项综合工程。如果我们不能确保为身体提供营养丰富的食物，那么即使是最好的皮肤护理，从长远来看也没有什么用处。除了正确的护理之外，肌肤充满活力的秘诀还在于均衡的宏量和微量营养素。

宏量营养素--人体从中获取能量（卡路里）的营养素

• 蛋白质 4 千卡/克
• 脂肪 9 千卡/克
• 碳水化合物 4 千卡/克
• 膳食纤维 2 千卡/克

严格来说，酒精也是一种宏量营养素，因为每克酒精的热量高达 7 千卡。不过，为了保持年轻肤色，我们应该避免饮酒，或者最多适量饮酒。

微量营养素 --不提供能量（卡路里）的必需营养素

• 维生素
• 矿物
• 微量元素
• 植物次生物质
• 抗氧化剂

重要提示：我们的身体只有在吸收脂肪时才能利用脂溶性维生素 A、D、E 和 K（缩写 EDKA😉）。

以下是我最喜欢的食物，它们的内在价值会让你的皮肤焕发光彩。

 

 

自由基清除剂 水果和蔬菜：富含重要物质，色彩鲜艳，令人食欲大增。 

自由基是真正的杀手。它们会破坏我们的细胞，导致皮肤过早老化。造成自由基的原因包括恶劣的环境影响、紫外线辐射和不良的生活方式等（通过这些美容方法保持肌肤平衡）。它们的天然对应物是抗氧化剂。它们是保护细胞的自由基清除剂，主要存在于脆蔬菜和新鲜水果中。颜色越鲜艳越好。最好是时令的有机食品。

顺便说一句：冷冻食品也绝对没问题。我家里常备冷冻蔬菜和浆果。 

除了抗氧化剂和重要的营养物质外，水果和蔬菜还提供宝贵的可溶性纤维。苹果、梨、浆果、西兰花、球芽甘蓝和芹菜含有特别丰富的果胶。

小贴士：土豆和芹菜泥。味道清淡可口，堪比天堂。

 

脉冲

作为阿育吠陀生活方式的爱好者，我的饮食中当然不能缺少豆类。如果你是素食主义者，豆类也是蛋白质的重要来源。

豆类为我们提供了大量的 B 族维生素、必需氨基酸和美容矿物质钾、镁和铁。豆类还含有纤维，能促进消化，对我们的肠道健康起着重要作用。 

附带小提示

铁与维生素 C 结合使用，能更好地被人体吸收

在阿育吠陀学中，鹰嘴豆、扁豆等被认为具有接地和排毒的功效。它们所含的高蛋白还具有有益的饱腹感。 

除了营养和生理方面，它们还可以用来烹饪美食。您可以在本文末尾找到我的美味奶油扁豆土豆咖喱食谱。

 

全麦产品

香脆的白面卷，配上果仁巧克力酱。你现在是不是垂涎欲滴？美味，这是心灵的慰藉--但不幸的是，这诱人的二人地狱很快就会让你变得苍老。我知道，我很扫兴。 

白面粉制品和糖的血糖指数较高，会导致血糖水平剧烈波动。

对皮肤来说，这意味着暴饮暴食会刺激皮脂分泌，导致色斑和炎症。不好

除此之外，你吃的是没有任何营养价值的空热量，而这些空热量会让你的臀部舒服地坐着。#hipgold

更好的选择是全麦面包。它能长期为你提供能量，让你长时间保持饱腹感，并富含维生素和矿物质。是保持光滑肤色和苗条身材的理想选择。

 

血糖生成指数（GI）

• 该指数表示食物导致血糖升高的速度。 

 

 

食谱： 不加糖的蓝莓尼斯奶油：最适合爱吃甜食的人，不会让人馋涎欲滴

1-2 份的配料

1 根冷冻成熟香蕉（切片）

1 把冷冻蓝莓

可选：香草精

 

它是这样工作的：

用手动搅拌器或搅拌壶将冷冻水果加工成奶油冰淇淋。

立即倒入碗中享用。简单美味！

 

 

小扁豆土豆咖喱配椰奶

4 人份的配料

250 克洗净的红小豆

4 个中等大小的土豆（主要是腊制的），切成块状

1 个红洋葱，切碎

1 瓣大蒜，切碎

1 根肉桂棒

1 块拇指大小的生姜，切细

1 茶匙孜然粉

1 茶匙芫荽粉

1 茶匙辣椒酱

2 汤匙番茄泥

100 毫升椰奶

1 汤匙椰子油

水

盐

 

它是这样工作的：

用椰子油翻炒洋葱、生姜和大蒜。加入肉桂和香料，轻轻翻炒，不断搅拌，直到开始变香。加入番茄酱搅拌，使其焦糖化约 1 分钟。然后加入 500 毫升水，加入扁豆、土豆丁和盐。小火慢炖 15-20 分钟。 

不时搅拌，必要时加水。在烹饪时间结束时，加入椰奶调味，并用盐和香料调味。

我喜欢用希腊酸奶和新鲜香菜拌咖喱。这为复杂的口味增添了额外的新鲜感。

顺便提一句，数量并不是一成不变的。我认为咖喱邀请您去尝试。作为一个典型的拇指烹饪者，我总是乐于发现新口味的细微差别。😊

结论 正确的护肤品对打造完美肌肤至关重要。但是，你不应该仅仅依靠面霜和精华素来实现你的梦幻肤色。有无数美味健康的小帮手可以从内部滋养你的肌肤。在下一篇博文中，我将告诉你巧克力与此有关。

在此之前，请尽情享受！

 

我所有的爱

您的克里斯琴娜