الاختلافات من الجينسنغ

الأنواع والألوان والمكونات

ليس كل الجينسنغ هو نفسه. يتم التمييز بين الجينسنغ المزروع صناعيا وجينسنغ الغابات البرية. علاوة على ذلك ، فإن أصل ومعالجة الجينسنغ له أهمية أساسية. في الأساس ، تزرع خمسة أنواع مختلفة من النبات. يستخدم هذا الجينسنغ المنتج صناعيا فقط لصنع منتجات العناية بالبشرة ، والتي يتم تقديمها في الجرار وأنابيب العطور.

1. الجينسنغ الكوري

النوع الأكثر فعالية هو الجينسنغ الكوري. ينمو النبات الطبي بشكل رئيسي في كوريا ، ولكنه يزرع أيضا في الصين وسيبيريا وألمانيا. إنه عشب يتراوح ارتفاعه بين 30 و 60 سم بأوراق مستديرة عريضة وقطرات حمراء صغيرة. الجذور هي صندوق الكنز الحقيقي. معظم مستحضرات الجينسنغ المعروفة لنا مصنوعة من هذه.

2. الجينسنغ الأمريكي

بينما يأتي Panax quinquefolius من النبات الأم الكوري ، إلا أنه يحتوي على مكونات علاجية أقل بكثير. يمكن تفسير فقدان المكونات النشطة المميزة بالظروف البيئية غير المألوفة. بينما يحتوي الجينسنغ الكوري على 30 جينسينوسيدات ، فإن النسل الأمريكي لديه حوالي نصفها فقط. سبب آخر لذلك قد يكون أن العشب الطبي يتم حصاده في وقت مبكر جدا. يجب أن يكون عمر النبات عشر سنوات أولا. في هذا العصر فقط يكون تركيز المكونات القيمة كافيا لتتمكن من استخدام العشب بفعالية كنبات طبي. يعد حصاد الجينسنغ غير الناضج جريمة قانونية في الولايات المتحدة وكندا.

3. الجينسنغ الصيني

المصنع الصيني لديه نفس النبات الأم مثل شقيقه الأمريكي. كما أن لديها عوامل شفاء أقل بكثير من باناكس الجينسنغ. وهي تستخدم أساسا لعلاج النزيف وفقر الدم. تم اكتشاف خاصية التئام الجروح بسرعة نسبيا من قبل جنود الفيتكونغ خلال حرب فيتنام. كانوا يحملونها معهم دائما لعلاج الجروح.

4. الجينسنغ الياباني

Japonicus هو نوع من الجينسنغ الأصلي في اليابان. تمت زراعة هذا النبات الطبي في اليابان منذ الاحتلال الياباني لكوريا الجنوبية. نتيجة لذلك ، تطورت الأنواع الأصلية إلى نوع خاص. يحتوي النبات الياباني على اثنين فقط من الجينسينوسيدات ، لكن تركيزها أعلى مرتين في Japonicus. هذا يعني أنه يمكن استخدام البديل الياباني بطريقة أكثر استهدافا.

5. الجينسنغ السيبيري

على الرغم من أن نبات سيبيريا ليس الجينسنغ الحقيقي ، إلا أن خصائص الشفاء تعزى أيضا إلى هذه العشبة. ولكن كيف يعمل الجينسنغ السيبيري حقا؟ وفقا للدراسات ، فهي فعالة جدا ضد الإجهاد. يقوي تحمل الإجهاد للجسم والعقل ويساعد على التخلص من الإرهاق الجسدي والضعف. يساعد النوع السيبيري أيضا على تقوية دفاعات الجسم.

هل هناك فرق بين الجينسنغ الأبيض والأحمر والأسود؟

في التجارة ، يتم تقديم الجينسنغ الأحمر والأبيض فقط ، من الزراعة الصناعية ، أو المنتجات المصنوعة منه. عندما يتعلق الأمر بالجودة ، ليس لون الجينسنغ الأحمر أو الأبيض هو المهم ، بل الجودة أو الخير. يستغرق الجينسنغ الكثير من الوقت لتشكيل مكوناته النشطة العلاجية. الجينسنغ الأبيض والأحمر والأسود ليس ، كما يفترض في كثير من الأحيان ، منتجات نباتات مختلفة. بدلا من ذلك ، فهي تأتي من نفس النبات ، الذي تم الحفاظ على جذوره أو معالجتها بطرق مختلفة فقط. وفقا للوائح القانونية ، كان يسمح في السابق بمعالجة جذور الجينسنغ التي نضجت لمدة ست سنوات على الأقل فقط إلى الجينسنغ الأحمر. منذ عدة سنوات ، تم رفع الحماية القانونية وأصغر سنا ، أي يتم الآن استخدام جذور أقل جوهرية لمزيد من المعالجة أو التجارة.

كيف يصنع الجينسنغ الأبيض أو الأحمر أو الأسود؟
للتحول إلى الجينسنغ الأحمر أو الأسود ، تخضع الجذور لعلاج إضافي. بعد حصاد الجذور البيضاء وفرزها حسب الحجم وتنظيفها ، تتعرض للبخار الساخن. نتيجة لذلك ، تتحول الجذور إلى اللون الأحمر ويصبح سطحها صلبا وزجاجيا.
y في حالة الجينسنغ الحرجي الأسود GINZAI ، يتم استخدام عملية G-Hiexponential ، كما هو موضح بالفعل تحت عنوان "معالجة الجينسنغ الغابي" (أدخل الرابط). من ناحية أخرى ، يتم تجفيف الجينسنغ الأبيض مباشرة بعد الحصاد ثم يتم تقديمه كجذور جافة أو في شكل مسحوق. في حالة البضائع المستوردة من الصين ، تتم معالجة الجينسنغ الأبيض عادة في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو ، مما يؤثر على جودة وفعالية المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه البلدان ، غالبا ما يتم تقشير الجينسنغ الأبيض بشكل إضافي وإزالة الطبقة الخارجية الغنية بالمكونات النشطة من أجل أن تبدو أكثر "جاذبية" بصريا.