Le gourou du ginseng, la forêt de montagne, la racine et ses superpouvoirs

J'aime beaucoup me remémorer de bons souvenirs. Cela me fait toujours chaud au cœur. Surtout lorsque je repense au mois de mai 2017. Il y a quatre ans, presque jour pour jour, je marchais pour la première fois sur les traces du rare ginseng des bois. Plus précisément, nous, l'équipe GINZAI, nous sommes promenés dans les forêts de montagne du sud-ouest de la Corée du Sud. Car c'est ici que la reine des plantes médicinales pousse en parfaite harmonie avec la nature intacte. Presque invisible (quand elle n'est pas en fleur) à l'ombre protectrice des arbres à feuilles caduques, elle est à peine reconnaissable pour l'œil du profane. Il était donc utile que notre petite troupe germano-coréenne (ainsi que l'interprète) soit menée par Anh-Doc Yung. Il est notre fournisseur de ginseng de forêt et notre gourou du ginseng. On pourrait aussi le qualifier de gardien de la ginseng de forêt. Anh-Doc Yung a entièrement consacré sa vie à la précieuse racine. Il a pris cette décision dès son plus jeune âge - et ce, en toute cohérence.

 

Pour étudier le ginseng des bois, il s'est littéralement rendu dans les vastes forêts de feuillus de la province de Jeollabuk-do. Une région verdoyante et fertile située à environ 230 km de la capitale Séoul. Pour ne faire qu'un avec la nature, il a vécu six années incroyables au milieu de ses sujets d'étude. Avant de se construire une modeste cabane en bois, notre gourou du ginseng a même dormi pendant des semaines dans les hautes cimes des arbres à larges cimes. "L'homme, comme un oiseau dans son nid", lit-on à son sujet dans la littérature spécialisée. En effet, Anh-Doc Yung est vénéré en Corée du Sud comme une coryphée du ginseng des bois et son expertise est demandée bien au-delà des frontières du pays. 

A 64 ans, Anh-Doc Yung vit aujourd'hui au pied de "ses" forêts de montagne. Il a depuis longtemps troqué sa modeste cabane en bois contre une maison ultramoderne. Chaque recoin y raconte l'histoire de sa passion. De la ginseng des bois à perte de vue - des élixirs, des confiseries, des crèmes et bien sûr d'innombrables racines. Il les conserve dans un show-room spécialement aménagé à cet effet. Il ne veut pas se séparer des plus beaux spécimens, m'a-t-il dit. Et je le comprends parfaitement, vu l'imposante collection. Les cylindres de verre mettent en scène de manière impressionnante les racines conservées à l'alcool. Il doit y en avoir des centaines. Je ne peux qu'estimer leur valeur monétaire. En tout cas, je me trouve au milieu d'un patrimoine incommensurable. Face à ces précieuses beautés, j'ai pris conscience une fois de plus du trésor naturel unique avec lequel nous allions poser les bases des cosmétiques GINZAI. Tu connais certainement cela : Il y a des moments dans la vie qui restent gravés dans le cerveau de manière inoubliable. La rencontre avec notre fournisseur de ginseng en est un. La cabane existe d'ailleurs toujours. Elle est le symbole de l'histoire de vie particulière d'un homme extraordinaire.

 

 

 

Grâce à Anh-Doc Yung, j'ai pu apprendre beaucoup de choses sur la ginseng des bois. Tu peux en lire une partie ici. Je suis particulièrement enthousiasmé par son effet adaptogène (to adapt : s'adapter). Pour l'expliquer, je dois aller un peu plus loin. Le ginseng possède des propriétés à la fois stimulantes et apaisantes. Un bon exemple dans le domaine de la santé corporelle est notre tension artérielle. Le ginseng peut faire baisser une tension artérielle élevée et corriger à la hausse une tension trop basse. "Comment est-ce possible ?", te demandes-tu peut-être. Comment une plante médicinale peut-elle disposer d'effets aussi contradictoires ?

La clé réside dans ce que l'on appelle les ginsénosides, les principaux principes actifs de la racine de ginseng. Ils sont uniques dans le monde végétal et leurs effets ne sont comparables à rien d'autre. Jusqu'à présent, de nombreuses recherches ont permis de classer 40 ginsénosides différents. Chacun d'entre eux déploie sa propre puissance d'action et s'adapte aux besoins de notre corps. Chaque ginsénoside a été doté d'un "code R".

Les ginsénosides les plus étudiés sont appelés Rg1 et Rb1. Ils sont opposés l'un à l'autre. En médecine traditionnelle chinoise, on parle aussi de yin et de yang, qui se complètent harmonieusement.

 

Je reviens maintenant brièvement à l'exemple de la tension artérielle :

Le Rg1 augmente la tension artérielle, a un effet stimulant et reconstituant. Le Rb1, en revanche, fait baisser la tension et calme. Supposons que ma tension artérielle soit élevée. Le Rb1 interviendrait alors pour réguler mes valeurs.

Tu peux t'imaginer cela de manière imagée : Les ginsénosides sont comme les pompiers de ton corps. Ils éteignent les incendies. Le sujet est extrêmement intéressant, mais aussi très complexe. J'espère avoir pu te donner un premier aperçu et t'enflammer. Joli jeu de mots, non ? 😊 Voilà, et maintenant ça devient vraiment passionnant. En effet, il est maintenant question du ginsénoside, qui peut s'adapter aux besoins de ta peau. Oui !

Au cours des 15 dernières années, des études scientifiques ont été menées de manière intensive sur l'effet anti-âge du ginsénoside Rg3. Il a été constaté que le meilleur effet possible (biodisponibilité) peut être obtenu par un procédé spécial de vaporisation. Ce procédé extrait l'eau des racines à chaque étape de la vaporisation. En même temps, la concentration du ginsenoside anti-âge Rg3 augmente. Et voilà : après neuf vaporisations, on obtient la concentration la plus élevée possible de Rg3. Tu peux lire ici comment cela fonctionne exactement et comment la racine de ginseng blanc devient du ginseng noir.

  

 

Cette concentration maximale permet d'obtenir des effets anti-âge incomparables qui améliorent nettement l'aspect de ta peau.

• lutte contre la perte de collagène et d'élastine et stimule la formation de nouvelles cellules

• favorise la formation d'acide hyaluronique

• retarde les processus de vieillissement de la peau tels que la formation de rides et la perte d'élasticité 

• atténue les taches de vieillesse et prévient leur réapparition

• protège les cellules contre les radicaux libres

• a un effet anti-inflammatoire contre les irritations et les impuretés de la peau

• active les cellules propres à la peau et accélère le renouvellement cellulaire

• favorise la microcirculation pour une meilleure absorption de l'oxygène et des nutriments

• stimule les processus métaboliques reconstituants 

• prévient le photovieillissement (vieillissement dû aux UV)

 

Grâce à l'effet adaptogène de notre ginseng noir des bois, ta peau reçoit en outre de manière fiable le soutien qui maintient ton métabolisme cutané en équilibre. De plus, ils aident ta peau à mieux s'adapter aux facteurs de stress (par ex. les variations de température) et à renforcer sa résistance aux influences nocives.

 

Ouf ! Je sais que cela fait beaucoup d'informations d'un coup. Mais parfois, mon enthousiasme s'emballe - et certaines histoires demandent à être racontées. 😉 Tu veux en savoir plus ? Pas de problème ! Dans le prochain article, je te parlerai d'un autre super pouvoir de la ginseng noire des bois.

 

Je t'aime,

Ta Christiane